El principio de funcionamiento de la batidora pequeña es: un cabezal mezclador con múltiples palas mezcladoras interactivas, el cabezal mezclador se puede colocar directamente en el suelo para una rotación de alta velocidad y el dispositivo se puede controlar a mano para moverse en cualquier ánguloy distancia de 360 grados, realizando así agitación tridimensional de alta velocidad tridimensional.La velocidad de agitación de una batidora pequeña está determinada por una serie de parámetros: la potencia del eje (P), el volumen de descarga de las palas (Q), el cabezal (H), el diámetro de las palas (D) y la velocidad de agitación (N) son descripciones de una batidora de cincoparametros basicos.El volumen de descarga de la pala es proporcional al caudal de la propia pala, la potencia de la velocidad de rotación de la pala y el cubo del diámetro de la pala.La potencia del eje consumida por la agitación es proporcional a la gravedad específica del fluido, el factor de potencia de la propia pala, el cubo de la velocidad de rotación y la quinta potencia del diámetro de la pala.En el caso de cierta potencia y forma de pala, el volumen de descarga de la pala (Q) y el cabezal de presión (H) se pueden ajustar cambiando la coincidencia del diámetro (D) y la velocidad de rotación (N) de la pala, es decir, la hoja de gran diámetro se combina con una mezcladora a baja velocidad (potencia de eje constante) que produce una acción de flujo más alta y una cabeza más baja, mientras que las paletas de diámetro pequeño con alta velocidad producen una cabeza más alta y una acción de flujo más baja.Durante el proceso de agitación, la forma de hacer que las micelas choquen entre sí es proporcionar una velocidad de cizallamiento suficiente.Desde la perspectiva del mecanismo de agitación, es precisamente debido a la existencia de la diferencia de velocidad del fluido que las capas de fluido se mezclan entre sí.Por lo tanto, la velocidad de corte del fluido siempre está involucrada en el proceso de agitación.El esfuerzo cortante es la fuerza responsable de cosas como la dispersión de burbujas y la ruptura de gotas en aplicaciones de agitación.Cabe señalar que la velocidad de corte en cada punto del fluido no es constante durante todo el proceso de agitación.La investigación sobre la distribución de la velocidad de corte muestra que hay al menos cuatro valores de velocidad de corte en un proceso de agitación.Tanto la velocidad como la tasa de corte promedio aumentan con el aumento de la velocidad de rotación.Pero cuando la velocidad de rotación es constante, la relación entre la tasa de corte máxima y la tasa de corte promedio y el diámetro de la cuchilla está relacionada con el tipo de pulpa.Cuando la velocidad de rotación es constante, la velocidad de corte máxima de la hoja radial aumenta con el aumento del diámetro de la hoja, mientras que la velocidad de corte promedio no tiene nada que ver con el diámetro de la hoja.